Die Verwendung von Cannabis in Ihren Brotrezepten ist eine kreative und köstliche Möglichkeit, die Vorteile dieser Pflanze zu genießen. Der Prozess ist einfach und die Ergebnisse können überraschend sein. Hier sind ein paar Rezepte, die Sie zu Hause ausprobieren können.
Grundrezept für Cannabisbrot Gussbrot
Benötigte Zutaten:
- 500 g Weizenmehl
- 10 g Trockenhefe
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 10 g Salz
- 50 ml Olivenöl
- 10 g Hanfmehl
- 5 g gemahlenes Cannabis (decarboxyliert)
Schritt für Schritt Vorbereitung:
- In einer großen Schüssel das Weizenmehl und das Hanfmehl mischen.
- Die Hefe in dem warmen Wasser auflösen und 10 Minuten stehen lassen.
- Die aufgelöste Hefe in die Mehlmischung geben.
- Salz, Olivenöl und gemahlenen Cannabis hinzufügen.
- Kneten Sie die Mischung zu einem glatten und elastischen Teig.
- Den Teig mit einem feuchten Tuch bedeckt 1 Stunde lang ruhen lassen oder bis er sich verdoppelt hat.
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Den Teig in eine Laibform geben und 30-35 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Vollkornbrot mit Cannabis
Gesunde Zutaten für eine Vollkornversion:
- 250 g Vollkornmehl
- 250 g Weizenmehl
- 10 g Trockenhefe
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 10 g Salz
- 50 ml Olivenöl
- 10 g Hanfmehl
- 5 g gemahlener Cannabis
Ausführliche Backanleitung:
- Das Vollkorn- und Weizenmehl mit dem Hanfmehl mischen.
- Lösen Sie die Hefe in lauwarmem Wasser auf und lassen Sie sie stehen.
- Die aufgelöste Hefe, Salz, Öl und gemahlenen Cannabis zu den Mehlen geben.
- Kneten, bis ein homogener Teig entstanden ist.
- Den Teig ruhen lassen, bis er seine Größe verdoppelt hat.
- In einer Backform bei 180°C 35 Minuten backen.
Glutenfreies Brot mit Cannabis
Alternative Zutaten für ein glutenfreies Rezept:
- 250 g Reismehl
- 250 g Maisstärke
- 10 g Trockenhefe
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 10 g Salz
- 50 ml Olivenöl
- 10 g Hanfmehl
- 5 g gemahlener Cannabis
Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Backen:
- Kombinieren Sie glutenfreie Mehle mit Hanfmehl.
- Die Hefe auflösen und zu den restlichen Zutaten geben.
- Kneten, bis ein glatter Teig entstanden ist.
- Den Teig zugedeckt ruhen lassen.
- Bei 180°C 35 Minuten lang backen.
Geformtes Brot mit Cannabis und Saatgut
Fügen Sie Samen für zusätzliche Nährstoffe hinzu:
- Chia-Samen
- Leinsamen
- Sonnenblumenkerne
Methode der Zubereitung:
- Die Samen vor dem Kneten zum Teig geben.
- Folgen Sie den Schritten des Grundrezepts.
Cannabis und Kräuterbrot in der Form
Kombination von Kräutern für einen einzigartigen Geschmack:
- Romero
- Thymian
- Oregano
Produktionsprozess:
- Die fein gehackten Kräuter unter den Teig heben.
- Folgen Sie dem Ablauf des Grundrezepts.
Cannabis-Süßbrot Gussbrot
Rezept für eine süße und köstliche Version:
- 100 g Zucker
- 100 g Sultaninen
- Zimt nach Geschmack
Folgende Schritte sind beim Backen zu beachten:
- Zucker, Sultaninen und Zimt in den Teig geben.
- Nach dem Grundrezept backen.
Sandwiches und Toasts mit Cannabisbrot Geformtes Brot
Ideen für Füllungen und Beilagen:
- Sandwich mit Avocado und Huhn
- Toast mit Erdnussbutter und Banane
- Caprese-Sandwich mit Tomate, Mozzarella-Käse und Basilikum
Schnelle und einfache Rezepte:
- Bereiten Sie Ihre Lieblingszutaten vor.
- Genießen Sie ein Sandwich oder einen Toast mit Ihrem speziellen Schnittbrot.
Konservierung von Cannabisformbrot
Tipps zur Erhaltung der Frische:
- Wickeln Sie das Brot in Folie oder Plastikfolie ein. Dadurch wird das Brot feucht gehalten und vor dem Austrocknen geschützt. Außerdem wird das Brot so vor Luft- und Lichteinwirkung geschützt.
- An einem kühlen, trockenen Ort lagern. Eine kontrollierte Umgebung verhindert die Bildung von Schimmel. Stellen Sie sicher, dass der Ort von Wärmequellen und direktem Licht entfernt ist.
Aufbewahrungsmethoden:
- Gefrierenbis zu 3 Monate. Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie das Brot vor dem Einfrieren in Scheiben schneiden. So können Sie bei Bedarf leichter einzelne Portionen herausnehmen.
- Kühlungbis zu 1 Woche. Legen Sie das Brot in einen luftdichten Beutel, damit es länger frisch bleibt. Nach dem Abkühlen so schnell wie möglich in den Kühlschrank stellen, um das Wachstum von Bakterien zu vermeiden.
Sichere Dosierung und Wirkung von Cannabis beim Brotbacken
Empfohlene Mengen an Cannabis:
- Beginnen Sie mit niedrigen Dosen (2-5 g gemahlenes Cannabis).Mit einer kleinen Menge zu beginnen, ermöglicht es Ihnen, die Wirkung auf Ihren Körper einzuschätzen, ohne zu riskieren, es zu übertreiben. Es ist wichtig, es langsam anzugehen und auf eventuelle unerwünschte Reaktionen zu achten.
- Anpassung an Ihre Bedürfnisse und Ihre ToleranzJeder Mensch verträgt Cannabis unterschiedlich gut, daher ist es wichtig, die Dosis schrittweise anzupassen. Behalten Sie die Mengen und ihre Wirkungen im Auge, um die Dosis zu finden, die für Sie am besten funktioniert.
Mögliche Auswirkungen und wie man damit umgeht:
- EntspannungCannabis kann ein Gefühl der Ruhe und des Stressabbaus hervorrufen, was ideal für einen ruhigen Abend ist. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie keine wichtigen Verpflichtungen haben, die Ihre volle Konzentration erfordern.
- EuphorieEinige Cannabissorten können ein Gefühl der Freude oder Euphorie hervorrufen und die Stimmung verbessern. Dieses Gefühl kann angenehm sein, aber wenn es zu intensiv ist, sollte man versuchen, sich in einer bequemen und vertrauten Umgebung zu entspannen.
- Achten Sie auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr und vermeiden Sie Übertreibungen.Ausreichend Wasser zu trinken ist wichtig, da Cannabis einen trockenen Mund verursachen kann. Vermeiden Sie es außerdem, große Mengen Cannabis auf einmal zu konsumieren, um negative Auswirkungen wie Angstzustände oder Paranoia zu vermeiden.
Häufig gestellte Fragen zu Cannabisbrot, das mit Cannabis geformt wurde
- Kann ich jede Art von Cannabis verwenden? Ja, aber Sativa wird für eine energischere Wirkung empfohlen.
- Wie kann man Cannabis decarboxylieren? Bei niedriger Temperatur (110°C) 30-40 Minuten lang backen.
Schlussfolgerung
Die Verwendung von Cannabis in Ihren Spritzgebäckrezepten ist nicht nur innovativ, sondern kann auch ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bieten. Experimentieren Sie mit diesen Rezepten und finden Sie Ihren Favoriten - werden Sie Mitglied in unserem Club für weitere exklusive Rezepte und Tipps! Klicken Sie hier
